频上央视的贵阳餐馆,藏着你不知道的秘密 - 哈尔滨出租车票务

频上央视的贵阳餐馆,藏着你不知道的秘密

发布日期:2020-05-02 09:34:01
阿杜炒蟹,是一家贵州本土餐饮品牌,一直在黔式海鲜领域探路。短短几年,口碑与品质齐飞,央视,地方卫视等平台频频报道。 店铺名字的秘密 其实,店老板叫申双瑜。 最初只是为了给店铺挂个招牌,因为店在中华路,就叫“中华路炒蟹”。结果一问价钱要8000,当场就想放弃。施工队嫌弃地告知他,字少点可以便宜点,他想也没想就同意了,把“路”字去掉,变成了“中华炒蟹”。 当晚朋友们来店里吃饭,闲聊中得知他给店铺起了这么个名字,都差点笑死,说他太土了,能不能洋气点?他想想也是,就让大家帮忙想个字少且洋气的名字。 众人头脑风暴后叫idol(偶像),音译为爱豆。但有点绕口,就改叫阿杜炒蟹,于是就敲定了这个名字。因为叫阿杜炒蟹,如今还有不少人以为阿杜炒蟹老板姓杜,好多人都叫他阿杜,这点总让他哭笑不得。 必点菜单的秘密 到阿杜炒蟹,当然是吃炒蟹,这不是秘密。秘密在于其他好菜色,他们是炒蟹的佐餐,点对了,相得益彰锦上添花。 首先要有香辣龙虾,放心,同样是硬菜,但它不会喧宾夺主,只会让你更加大快朵颐。把每个手指头的红油都吸溜一边的美味,值得你为它买单。 接着,葱油基围虾上场,重重辣味中提供一嘴鲜香与Q弹,弹润的虾肉摩挲在牙床间,轻轻抚触每一颗爽麻的味蕾。尝过就知道,你需要它。 再下来就是牛肉串,烤生蚝与莲藕,不管对面坐的是菇凉还是哥们,这三样都能让你们打开话匣子,升华感情。 最后要以一碗冰粉收尾。这是来自红尘俗世的甜点,长相普通而内涵不简单。一颗颗葡萄干的酸甜,让沉浸辣味一整晚的口腔静下来,仿佛从10米跳台跃入深海。 食材的秘密 阿杜炒蟹之所以能经久不衰,新鲜的食材,品质的保障就是制胜法宝。经济社会利益交错,说得容易,保持初心却很难。即便是曾经一起打天下的合伙人,也动过心思,以死蟹代替活蟹。 最后年轻的80后老板,确定痛定思痛以铁血手腕保证菜品新鲜的品质,只为给食客一份安心的交代。 贴心服务的秘密 餐馆是最常见的服务业,要赢得顾客的心,就要从细节为顾客考量。 为了更好迎合南来北往的食客口味,光炒蟹的辣椒就有十余种,满桌杯碟里选,只为给你一份心仪的口感。 一份炒花甲,贴心地为你去掉半边壳,只为让你吃起来更加尽情爽快。 一家黔式海鲜,成为一方名片,更有走向全国的目标,值得食客一品。
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